Lavendel-Cupcake mit Fondant
Schon beim Anblick überkommen einen die sommerlichen Gefühle. Dieser wunderbare Lavendel-Cupcake mit Fondant-Überzug ist genau der richtige Appetit-Happen für die sonnigen Tage.
Möglichkeiten der Cupcake-Dekoration
Einen Cupcake zu backen beschränkt sich nicht nur darauf ein Rezept zu finden, Zutaten zu besorgen, sie zu vermischen und in den Ofen zu stellen. Cupcakes wollen und sollen auch dekorativ präsentiert werden. Dazu gibt es jede Menge Deko-Artikel, mit denen Sie Ihren Cupcake ganz individuell gestalten und in Szene setzen. Read more
Muffin oder Cupcake?
Vielfach werden die Begriffe “Muffins” und “Cupcake” synonym verwendet. Doch dies ist nicht ganz korrekt. Denn es gibt einige Unterschiede. Read more
Geschichte der Cupcakes – Vom Rezept zum Online-Shop
Den Cupcake als solches gibt es schon seit über 200 Jahren, doch seinen Siegeszug trat er erst Ende des 20. Jahrhunderts an. Read more
Muffinförmchen für Cupcakes finden und benutzen
Das richtige Muffinförmchen zu finden ist gar nicht so einfach: Es gibt viele Einflussfaktoren zu berücksichtigen, die bei der Auswahl eine Rolle spielen. Wir zeigen Ihnen was Sie bei ihrer Entscheidung zu beachten haben und wie Sie das richtige Muffinförmchen für Ihre Cupcakes finden.
Muffinblech für Cupcakes verwenden
Für einen Kuchen gibt es eine Backform. Cupcakes backt man in einem Muffinblech. Denn hier behalten die Cupcakes schön ihre Proportionen und bleiben in der Form. Kombiniert mit den Muffinförmchen geht das backen der Cupcakes mit einem Muffinblech dann ganz leicht von der Hand.
Frosting auf Cupcake spritzen
Das Spritzen des Frostings auf einen Cupcake ist eine der meist verwendeten Methoden. Wir zeigen Ihnen hier welches Zubehör dazu notwendig ist und wie Sie das Frosting dekorativ auf einen Cupcake bekommen.
Grundrezept Roll-Fondant
Wenn Sie keine Möglichkeit haben auf die Schnelle Fondant für Ihre Cupcakes zu besorgen, können Sie ihn mit nur wenigen Zutaten selbst zubereiten. In diesem Grundrezept zeigen wir Ihnen alle Schritte und welches Backzubehör sowie Zutaten Sie für den Roll-Fondant benötigen.
Grundrezept Schokoladen-Frosting
Ein schönes und cremiges Schokoladen-Frosting für einen Cupcake. Dieses Grundrezept liefert die ideale Basis für ein tolles Frosting, das sie nach Belieben selbst mit weiteren Zutaten bereichern dürfen.
Grundrezept Vanille-Icing
Schnell und konsistent – Das ist das Credo dieses Grundrezepts für ein schmackhaftes Vanille-Icing. Mit ein wenig Kreativität lässt sich dieses Icing für jeden Cupcake nach eigenen Wünschen weiter variieren.