Batman-Cupcake

Gotham-City ist in Gefahr! Doch wenn Sie erst einmal den Batman-Cupcake mit Fondant aufgetischt haben, ist der Superheld in seinem Element. Dieses Rezept ist perfekt für alle Batman-Fans!

Ingredients:

For the dough:

  • 150g Butter
  • 150g sugar
  • 3 Eggs
  • 150g Mehl
  • 1 TL Vanille-extract
  • 1 EL Milch

Für das Topping:

  • 250g schwarzer Roll-Fondant
  • 250g gelber Roll-Fondant
  • Runder Ausstecher (Durchmesser ca. 6,5 cm)
  • Ausstechform oder Silikonform (Fledermaus / Batman)
  • Selbst erstelltes Batman-Logo aus Pappe (optional)
  • Powdered sugar
Batman-Cupcake

Lizenzhinweis: pop culture geekCC BY 2.0

Servings: 12
Duration: 75 min.
Difficulty: Means

"Batman-Cupcake" bake:

Step 1
Preheat the oven to 180 ° C before. Legen Sie die Muffinförmchen in einem Muffinblech aus.
Step 2
Schlagen Sie die Butter und den Zucker cremig, bis die Masse heller wird. Geben Sie abwechselnd mit dem Mehl die Eier einzeln hinzu und verrühren alles zu einer Masse. Dann fügen Sie noch das Vanille-Extrakt und die Milch bei.
Step 3
Spread the batter onto the muffin cups and bake the cupcakes about 15-20 Minutes. Lassen Sie Ihr Gebäck danach vollständig auskühlen.
Step 4
Rollen Sie nun den gelben Fondant am besten mit einem Fondant-Roller auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche aus und stechen mit der runden Ausstechform (ca. 6,5 cm) 12 Kreise aus. Legen Sie die gelben Fondant-Kreise auf die ausgekühlten Cupcakes und ziehen sie ihn ein wenig glatt.
Step 5
Rollen Sie nun den schwarzen Fondant aus. Sollten Sie keine reine Ausstechform für das Batmon-Logo haben, können Sie sich auch mit der Silikonbackform Batman behelfen: Drücken Sie den Fondant in die Form, drücken ihn wieder raus und schneiden das Logo mit einem Cutter aus.
Step 6
Notfalls können Sie sich aber auch aus dem Internet das Logo auf stabile Pappe drucken, schneiden es aus, legen es auf den Fondant und fahren dort mit dem Cutter die Umrisse des Logos nach.
Step 7
Fertigen Sie 12 Batman-Logos an und legen Sie diese möglichst mittig auf die Cupcakes.
Batman-Cupcake